Ikarus Kochbuch Band 3

Regelmäßig begrüßt das mit dem mittlerweile zweiten Michelin Stern ausgezeichnete Restaurant Ikarus im Hangar-7 die weltbesten Köche, um ihre Künste unter Beweis zu stellen. Die kulinarische Weltreise reicht inzwischen von den Färöer Inseln über San Francisco und Moskau bis hin in viele andere spannende Regionen.

Die dritte Ausgabe der erfolgreichen Kochbuchreihe beinhaltet 62 köstliche übersaisonale Gerichte, die mit wunderbaren Abbildungen Lust auf Kochen und Genießen machen. Executive Chef des Restaurant Ikarus Martin Klein und der bekannte Koch, Autor und Fotograf Hans Gerlach haben eine Auswahl getroffen, die Köche jedes Levels zu wahren Meistern ihres Fachs machen. Es ist an der Zeit, dein Kochen auf ein neues Level zu bringen!

• Die Weltköche zu Gast im Ikarus Bd. III (Deutsche Ausgabe)
• Verlag: Pantauro
• Autoren: Martin Klein und Hans Gerlach
• Fotografie:Helge Kirchberger Photography
• Seiten: 312
• Format: 25,5 x 34,3 cm
• Sprache: Deutsch

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